Índice de contenidos
Índice de contenidos
No es ningún secreto que la comida puede ser cara. No importa dónde viva en Estados Unidos, es probable que haya notado de primera mano el aumento de los precios de los alimentos en todos los ámbitos. Como la inflación sigue siendo una preocupación importante para la asequibilidad, es posible que esté entre las muchas personas que intentan hacer todo lo posible para reducir costos.
Desafortunadamente, los alimentos altamente procesados y menos saludables son conocidos por ser más baratos que sus alternativas más saludables. Esto lleva a muchos estadounidenses a abastecerse de alimentos baratos pero nutricionalmente pobres en un esfuerzo por ahorrar dinero.
Sin embargo, comer sano no tiene por qué quebrar el banco. Si alguna vez te has preguntado cómo comer bien con un presupuesto limitado, estás en el lugar correcto.
Ya sea que esté en casa o en la tienda de comestibles, hay muchas maneras de ahorrar dinero mientras sigue comiendo comidas nutritivas. Aquí hay 10 consejos para comer bien con un presupuesto limitado:
Planificar tu comida con anticipación es esencial para ahorrar dinero. De esa manera, puede comprar solo los ingredientes que realmente necesitará, reduciendo así el desperdicio de alimentos. Definitivamente no tienes que planificar cada comida para la semana. Pero es una buena idea revisar tu horario y planear al menos algunas cenas y comprar ingredientes que sabes que necesitarás para el desayuno y el almuerzo. Tener una “rutina de comidas”, como los viernes de pasta o los martes de tacos, también puede ayudar a que la planificación de comidas sea fácil (¡y reducir la fatiga por las decisiones!).
Si eres como mucha gente, puedes entrar en una tienda con la intención de comprar ciertas cosas, pero salir habiendo comprado mucho más que eso. Esta práctica no solo puede contribuir al despilfarro sino que también cuesta dinero extra que se suma rápido. Cuando compre, trate de tener una lista de exactamente lo que necesita y apéguese a ella. Haz tu mejor esfuerzo para evitar compras impulsoras o exceso de snacks que realmente no necesitas.
Cuando planifica las comidas, trate de evitar recetas que requieren ingredientes que normalmente no usa y que se desperdiciarían si no los usa todos. Apunta a apegarte a recetas que usen ingredientes comunes que sean fáciles de tener a mano. Si haces una comida que requiere un ingrediente único, trata de encontrar otra receta que también use ese ingrediente para que todo se pueda usar.
Esto ya se ha tocado en consejos anteriores, pero vale la pena volver a señalarlo. El desperdicio de alimentos no solo es malo para el medio ambiente, sino que también desperdicia tu dinero. Algunos consejos simples para minimizar el desperdicio de alimentos incluyen:
Los precios de los alimentos pueden variar significativamente dependiendo de dónde compre. Incluso las principales cadenas de supermercados pueden ser más preciadas que otras cadenas de tiendas, tal vez más pequeñas. Haz tu investigación comprando en diferentes lugares y encontrando los más asequibles cerca de ti. Puede encontrar que ahorra la mayor cantidad de dinero comprar ciertos alimentos en una tienda y otros en una tienda diferente.
Las marcas genéricas a menudo usan casi los mismos ingredientes y tienen un sabor muy similar (si no el mismo), sin embargo, se venden a un precio más bajo. Elegirlos sobre las marcas de nombre puede ahorrarle cientos de dólares cada año.
El producto también varía significativamente en precio dependiendo de lo que compres y dónde lo compres. Las frutas como las bayas y las uvas tienden a ser mucho más caras que las frutas como los plátanos. Haga una compra y trate de comprar productos que le den más “beneficio por su cantidad”. Comprar frutas y verduras congeladas es otra excelente manera de ahorrar dinero. Tienen un valor nutricional que es muy similar a las versiones frescas, también, por lo que no hay que sacrificar la salud por el menor costo.
Hay tantos alimentos súper nutritivos que no solo son económicos sino que también tienen una vida útil más larga. Esto los hace convenientes de tener a mano para crear una amplia variedad de comidas. Ejemplos de estos alimentos incluyen:
La carne puede ser cara. Si lo estás incluyendo con la mayoría de tus comidas, realmente puede sumar. La alimentación basada en plantas no solo es mejor para su salud (y mejor para el medio ambiente), sino que también puede ser más barata. Las proteínas de origen vegetal como los frijoles, las lentejas y las nueces son opciones de alimentos significativamente menos costosas pero ricas en nutrientes.
Puede ser fácil tratar de justificar comer fuera. Sin embargo, es un hecho conocido que comer en casa es significativamente más barato que comer en un restaurante. El costo de una comida de un restaurante puede ser fácilmente cuatro veces más caro que el costo promedio de una comida desde casa. Entonces, incluso si está acostumbrado a comprar su almuerzo o salir a cenar varias veces a la semana, intente cambiar una comida preparada en casa poco a poco hasta que se convierta en su nueva normalidad.
Comer bien no tiene por qué costar una fortuna. Incluso si tienes un presupuesto muy limitado, puedes seleccionar entre una variedad de alimentos y hábitos diferentes para estirar tu dólar a la vez que nutre tu cuerpo. Además, comer bien puede ahorrarle mucho dinero a largo plazo al minimizar su necesidad de medicamentos, citas médicas y procedimientos médicos que a menudo son consecuencia de no cuidarse adecuadamente. El esfuerzo merece la pena, y tanto tu cuerpo como tu cartera te lo agradecerán.
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU. (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir enfermedades.
